Situé au 32 rue Blanche, dans le IXᵉ arrondissement de Paris, ce projet mené par l’architecte Franck Hammoutène s’inscrit dans une rénovation globale de l’immeuble, initiée en 2007 et finalisée en 2012.
Dans le prolongement de ces travaux, le restaurant intégré au bâtiment a lui aussi été entièrement repensé, à la demande du propriétaire, pour s’adapter à la nouvelle identité du lieu.